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lunes, 21 de marzo de 2011

Las 10 mejores pescaderías de Madrid


Como ya os he comentado en otras ocasiones en casa somos más "pescadivoros" que carnívoros y consumimos bastante pescado. Aquí os dejo una lista de las que, en mi opinión, son las diez mejores pescaderías de Madrid.

Pescadería Fernando VI
C/ Fernando VI, 10, Madrid. Teléfono: 913194313
Situada en la madrileña calle de Fernando VI, muy cerca del Mercado de Barceló y la calle Barquillo. Pescados fresquísimos, con un color extraordinario, los pescaderos sabiendo su trabajo, clientes de toda la vida. El trato va a ser exquisito, os van a recomendar los mejores productos y os asesorarán el tipo de pescado más acorde con vuestros deseos, si es que tenéis alguna duda.

El Señor Martín
Alonso Cano, 10. Mercado de Chamberí. Madrid. Teléfono: 915942340
Ha roto con fuerza en el mercado y está claro que tiene la intención de ponerse a la vanguardia del negocio. “Los martes del señor Martín”, clases magistrales con protagonista mensual incluido. Desde cómo filetear un pescado, el ronqueo (despiece) de un atún, cómo prepararlo, etc. Ofrecen un gran número de recetas e incluso lo envasan. Dispone de cocedero propio y ofrece producto listo para consumir.

Ernesto Prieto
Bolivia, 9 (Mercado de Chamartín). Madrid. Teléfono: 914571397
Una de las dos mejores pescaderías de Madrid. Variedad de pescados y mariscos de gran calidad. Especies habituales y poco frecuentes, que ofrecen con un punto de frescura único. Diversos mostradores en los que también ofrecen: mariscos, conservas, salazones, ahumados, empanadas, caviar, conservas… elaboraciones listas para ser cocinadas y consumidas.

Gold Gourmet
José Ortega y Gasset, 89. Madrid. Teléfono: 914017063
Con la misma filosofía de la frutería-verdulería, Luis Pacheco ha creado una pescadería contigua. Pescados y mariscos de impecable calidad y frescor, que recibe a diario de A Coruña, Palamós, Huelva, Murcia y Merca Madrid. Gamba roja, blanca, percebe y grandes piezas de pescado salvaje que la red de proveedores artesanos se encarga de conseguir.

La Casa del Bacalao
Goya, 89. Carmen, 20. Tortosa, 1. Marqués de Urquijo, 1. Conde de Peñalver, 82 y Mercado de San Miguel. Madrid. Teléfono: 914315633
Todo tipo de bacalaos y procedencias con sus cortes correspondientes, para seleccionar lo mejor para las diferentes elaboraciones. También ajos, aceites, guindillas y alguna salsa.

Pescaderías Coruñesas
Juan Montalvo, 14. Madrid. Teléfono: 915351017
En 1911 Alfonso XII inauguró esta pescadería cuando estaba en la calle del Prado. Evaristo García, entonces un niño que iba repartiendo el pescado con una cesta más grande que él, hoy es el dueño. Estos son los cimientos únicos sobre los que se asientan sus restaurantes: El Pescador y  O´Pazo. Todos los pescados y mariscos con el mejor punto de frescura de España. Las especies menos habituales extraídas de toda la costa española. Buenos profesionales del cuchillo aconsejando lo mejor.

Pescadería La Central
C/ Calle de Ayala, 32, Madrid. Teléfono: 914310215
Una de las mejores pescaderías de Madrid. Tanto de frescos como de congelados. Muy atentos, excelente servicio.

Pescadería Picazo 
C/ Escaño, 18, Getafe. Teléfono: 916956151
Mi pescadería habitual y de toda confianza. Pescado super fresco, la atención es fenomenal. Paco conoce muy bien el oficio y te aconseja sobre el pescado. El salpicón de pulpo y el cazón en adobo están preparados por él y con punto justo. Puedes hacer tus pedidos por teléfono y recogerlo ya preparado en la pescadería.

Pescadería Gonzalo Gonzalez 
C/ Noviciado, 9, Madrid. Teléfono: 915218182 ‎
Muy cercana al mercado de los Mostenses. Primera calidad de verdad. Tal vez no sean la alegría del barrio, pero no importa, después de comer igualmente te sacan una sonrisa.
Además de pescado fresco y marisco tienen congelados y algunos productos cocidos por ellos mismos. Conservas y una pequeña muestra de delicatessen.
Pescaderías Cayetano 
C/ Cidamon, 1, Madrid.
En el centro del Parque San Juan Bautista , la Plaza Castañares se sitúa en la intersección de c/ Cidamon con la c/ Torrelaguna. Venta de pescados y mariscos desde 1949, gran calidad , venta on line. Venta de pescados on line a toda España, manteniendo la calidad de los productos gracias al transporte a través de SEUR -FRIO.(en 24 h).

Hay veces que
mi alma baila tangos con la soledad
y necesito de tabla tu amor
para así irme a ella en mi tempestad.

Pensando en ti. Paso el día pensando en ti.
Enséñame
a escuchar tus labios a leer el Sol.
Llévame
a donde los sueños fabrican tu voz.
Pensando en ti. 
Duermo el odio pensando en ti.
¿Dónde estás?
Tengo miedo, ayúdame a caminar
pues sólo nunca yo podré encontrar
la forma de ser libre, quiero despertar.
Pensando en ti. 
Acuno mi alma pensando en ti.

Uno de los grupos que más me gustan y que sus letras son un tanto desconocidas.

Mägo de Oz - La rosa de los vientos
http://www.youtube.com/watch?v=pW-Njfe6zcg&feature=related

Mägo de Oz - Pensando en ti
http://www.youtube.com/watch?v=anx5Hkr-eyM&feature=related

7 comentarios:

  1. Pedro,
    Muy buena entrada. Cuando pongas links, yo que tu hacia que abrieran otra ventana pues si no se te pira el navegante a otras paginas :-(
    Jose Manuel

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  2. Te has dejado La Astorgana, de la misma familia que las Coruñesas. En San Sebastian de los Reyes

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  3. La pescaderia Picazo para mi, es sin ninguna duda, la mejor de la zona sur de Madrid, y una de las cinco mejores de toda la comunidad.

    La calidad de los productos es excelente, y Paco es un experto pescadero que siempre te aconsejará lo mejor para llevarte en cada ocasión.

    Simplemente insuperable.

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  4. Aquí falta Pescadería La Bahía, en Puente de Vallecas. He comprado en las Coruñesas y en algunas cosas es superior y de precio hasta un 50 % menos. Para estar en barrio obrero, la calidad es equiparable a cualquier pescaderia de postín de barrio adinerado.

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  5. Coincido con el comentario anterior. La Pescadería La Bahía es muy recomendable.

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  6. Yo os recomendaría la pescadería de Carlos Busnadiego en calle la Cañada en el mercado de Moratalaz.

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  7. Os os recomendaría PEscaderías Antonio Municio. Está en el mercado Maravillas y su web es https://www.pescaderiasantoniomunicio.es/

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